Herbstliche Schmankerl & frischer Sturm
Passend zur Saison finden sich auf unserer Speisekarte viele herbstliche Schmankerl!
Freuen Sie sich auf Herbstsalat mit gebratenen Kürbis, Walnüssen und Birne, faschierte Laibchen vom Wild mit Erdäpfelsalat, feine Schafkäse-Kräuterterrine oder Bauerngeselchtes auf Kürbiscarpaccio mit Aceto Balsamico Pecoraro und Kürbiskernöl…
Nächste Ausschank 6. September – 8. Oktober
Liebe Gäste, Unsere Buschenschank am Weinberg hat wieder vom 6. September bis 8. Oktober geöffnet, Dienstag bis Samstag von 16,00 bis 23,00 Uhr. Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch! Ihre Familie Kerbl & Team
Sommerliche Schmankerl
Neben unseren Klassikern gibt´s natürlich auch wieder saisonale Schmankerl, wie italienischen Bauernsalat, sommerlichen Nudelsalat mit würzigem Schafkäse oder Hendlbrust, steirisches Vitello tonnato, feines Entenbrustweckerl oder kalte Gurkensuppe mit Räucherlachs...
Schmankerl im Frühjahr
Neben unseren Klassikern gibt´s natürlich auch wieder saisonale Schmankerl, wie rosa gebratenes Wild auf Spargelsalat mit Kräuter-Eier-Vinaigrette, Gabelbissen vom Roast Beef und Spargel, oder unser Lachsweckerl mit Spargel!
Zum süßen Abschluss gibt es fruchtig-süße Erdbeertrilogie oder hausgemachte Kuchen und Strudel.
Passend zu unseren Schmankerl bieten wir prickelnden Frizzante, unsere feinen Weine oder frisch-fruchtige Erdbeerbowle.
Wir freuen uns Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Ihre Familie Kerbl & Team
Frühlingshafte Schmankerl
Neben unseren Klassikern gibt´s natürlich auch wieder saisonale Schmankerl, wie Ei im Kräuterbeet mit saftigem Beinschinken, knuspriger Brotsalat mit grünem Frühlingsgemüse und Schafskäseterrine, Gabelbissen vom Lachs mit Knusperstangerl, gebratenes Wildschwein im Kräutermantel mit Bärlauchröllchen oder Wildschweinsalami-Weckerl.