Liebe Gäste, wir bieten jetzt im Herbst wieder einige feine Schmankerl an – passend dazu gibt es frischen Sturm und natürlich unsere fruchtigen Weine!
Probieren Sie unseren Herbstsalat mit gebratenen Kürbis kombiniert mit Blauschimmelkäse oder rosa gebratenen Wild, Ricotta-Eierschwammerl-Terrine mit Aceto Balsamico Pecoraro oder unsere Paradeiser-Variation mit Mozzarella und Basilikum-Mousse.
Im Rahmen des Weinfrühlings 2018 wurden wieder die besten Weine aus Klosterneuburg vorgestellt und geehrt – unser Chardonnay Schwiebel 2017 wurde Sortensieger!
Mit unserem Gemischten Satz White Poldi, Welschriesling und Frizzante Rosé konnten wir jeweils den 3. Platz erreichen und für zahlreiche Weine erhielten wir das Siegel Klosterneuburger Auswahl! Wir freuen uns über diese Erfolge!
Wir bieten im Sommer wieder einige saisonale Schmankerl!
Probieren Sie unsere feine Schafkäse-Kräuterterrine mit Kürbiskernöl und Apfel Balsamico Pecoraro, sommerlichen Nudelsalat mit würzigem Schafkäse oder Hendlbrust, faschierte Laibchen mit Erdäpfelsalat und hausgemachten Pfirsichsenf oder unsere Paradeiser-Variation mit Mozzarella und Basilikum-Mousse.
Die Spannung steigt, wer sind die diesjährigen Sortensieger bei der Bezirksweinbewertung? Auch heuer werden wieder die besten Klosterneuburger Weine des neuen Jahrganges beim Weinfrühling 2018 geehrt. Und auch wir sind wieder gespannt wie unsere Weine abschneiden werden!
Wir bieten wieder einige saisonale Schmankerl – probieren Sie unter anderem unseren knackig-frischen Frühlingssalat, Ei im cremigen Kräuterbeet mit saftigem Beinschinken oder zweierlei Mousse von der Erbse und Paprika mit Gemüsestrudel.
Wir sind für den Niederösterreichischen Holzbaupreis 2018 nominiert!
Verhelfen Sie uns nun mit Ihrer Stimme zu einem tollen Ergebnis beim Publikumspreis, wir würden uns über Ihr Voting sehr freuen!